Menu

Reštaurácia Hotela Crocus - À la carte jedálny lístok leto 2016

PREDJEDLÁ
Starters

Údený losos

100g Marinovaný údený losos na rosti placke s dijonským dresingom a šalátovým bouquetom 

100g Marinated smoked salmon with pancake, Dijon dressing and salad bouquet

5,90 Eur

 

 

Šalát Caprese

100g Mozzarella so cherry paradajkami, bazalkovým pestom a balzamikovou redukciou podávaná s bagetou

100g Caprese (Mozzarella with tomatoes, basil pesto and balsamic reduction served with baguette)

3,90 Eur

 

 

 

100g Hovädzie a teľacie carpaccio s rukolou, paradajkovým pestom,parmezánom, restovanými píniovými orieškami a toustovým chlebom

100g Beef and veal carpaccio with arugula, tomato pesto, parmesan cheese, roasted pinenuts and toasted bean

6,90 Eur

 

 

POLIEVKY
​Soups

 

Kurací vývar

0,33l Domáci vývar s kuracím mäsom, zeleninou a rezancami

0,33l Homemade broth with chicken, vegetables and noodles

2,50 Eur

 

 

Hubová krémová

0,33l Jemná krémová hubová polievka s prošutovou grissinou

0,33l Tatra creamy mushroom soup with prosciutto grissini

3,50 Eur

 

0,33l Polievka podľa dennej ponuky

0,33l Soup of the day

2,50 Eur

 

 

 

HLAVNÉ JEDLÁ
​Main courses

 

Grilovaný losos

150g Pošírovaný steak z lososa podávaný s gratinovanými zemiakmi a špenátom

150g Poached salmon steak served with potatoes au gratin and spinach in cream sauce

13,50 Eur



grilovaný zubáč

150g Grilovaný zubáč na jemnom krémovom krupote

150g Grilled zander with creamy grits

10,50 Eur

kurací steak

150g Kurací steak s bylinkovým maslom a pošírovanou zeleninou

150 g Chicken steak with herb butter and poached vegetables

5,90 Eur

 

Misa Crocus pre dvoch

430g „Crocus misa pre dvoch“ (kuracie prsia, bravčová panenka, slanina, grilovaná zelenina, opekané zemiaky, kukuričný klas, dip)

430g “Crocus plate for two” (chicken breast, pork tenderloin, bacon, grilled vegetables, baked potatoes, corn on the cob, dips)

17,90 Eur

 

 

Bravčová panenka

150g Bravčová panenka podávaná na staročeskej cibuli s restovanými šúľancami  a viedenskou cibuľkou

150g Pork tenderloin served with Old Bohemian onion fried dumplings and Vienna onion

8,50 Eur

 

 

chrumkavý vyprážaný rezeň

150g Chrumkavý vyprážaný rezeň z bravčovej panenky s petržlenovými zemiakmi a brusnicami

150g Crispy fried fillet of pork with parsley potatoes and cranberries

8,50 Eur

 

 

Jahňacie kolienko

470g Konfitované jahňacie kolienko so slaninovými fazuľovými strukmi, podávané so zemiakom v alobale s jogurtovým desingom 

470g Confit lamb shank with green beans in bacon and onions served with roasted potatostopped with yoghurt sauce

19,90 Eur

 

 

Hovädzí steak

200g Hovädzí steak s volským okom, americkými zemiakmi,glazúrovanými cherry paradajkami a grilovanou zeleninou

200g Charolais beef steak served with brandy and green pepper sauce accompanied with aniseed

                                                                                     18,50 Eur

 

 

 

TRADIČNÉ SLOVENSKÉ JEDLÁ 
​Traditional Slovak dishes

 

Bryndzové halušky

350g Bryndzové halušky s opraženou slaninou a cibuľou 

350g Potato dumplings with traditional sheep cheese served with fried bacon and onion

5,90 Eur

 

 

Bryndzové pirohy

300g Bryndzové pirohy s opraženou slaninou a kyslou smotanou

300g Pierogy with traditional sheep cheese

5,90 Eur

 

 

CESTOVINY, BEZMÄSITÉ JEDLÁ A ŠALÁTY
​Pasta, vegetarian meals and salads

 

Tagliatelle

350g Tagliatelle podávané s prosciuttom, čerstvým špenátom, cherry paradajkami a bylinkovým pestom

350g Tagliatelle served with prosciutto, fresh spinach, cherry tomatoes, garnished with pesto

7,90 Eur

 

šalát s grilovanými krevetami

 

300g Miešaný šalát s grilovanými krevetami, bagetkou a jogurtovým dresingom

300g Mixed salad with grilled prawns, bagels and yoghurt dressing

8,80 Eur

 

miešaný šalát so syrom Feta

 

250g Miešaný šalát so syrom Feta a grissinami (paradajka, uhorka,paprika, listový šalát, jogurtový dresing)

250g Mixed salad with feta cheese and breadsticks (tomato, cucumber, peppers, lettuce,yoghurt dressing)

6,10 Eur

 

 

Grilovaný oštiepok

350g Grilovaný oštiepok v orechovej kruste na miešanom šaláte s cesnakovým dressingom

350g Grilled smoked cheese in walnut crust  served on mixed salad with garlic dressing

6,90 Eur

 

 

 

DEZERTY
Deserts

 

Panna cotta

120g Panna cotta s medovníkom a teplým ovocím

120g Panna cotta with ginger bread and warm fruit

2,90 Eur

 

 

palacinky

180g Čerstvá palacinka s mletými orechmi a zmrzlinou Häagen-Dazs

180g Pancakes with jam, peanuts and Häagen-Dazs ice cream

4,90 Eur

 

 

80g Domáci sorbet s Proseccom a ovocným špízom

80g Homemade sorbet with Prosecco and fruit skewer

3,50 Eur

 

                                   210g Variácia syrov s čatní, ovocím a orechami

                                   210g Cheese plate variation wih chutney, fruits and onions

                                                                        6,90 Eur

 

 

 

Zákusky dennej ponuky

120g Zákusky podľa dennej ponuky

120g Deserts of the day

2,50 Eur

 

Veríme, že sa Vám naša ponuka bude páčiť a želáme Vám dobrú chuť! 

 

 

Vašu spokojnosť môžete vyjadriť aj hodnotením online na portáli TripAdvisor tu: Kliknite na tento link.

Menu pre vás zostavil náš šéfkuchár Rado Jurko.

18. November 2015

Zdieľajte tento článok s priateľmi

Pridajte Váš komentár

 

Facebook page

Instagram feeds

Google+ page

Záleží nám na Vašom názore a našom zlepšovaní

Dajte nám vedieť, ako ste boli s našimi službami spokojní a ohodnoťte nás pomocou aplikácie

Staffino Hotel Crocus
Certifikát výnimočnosti TripAdvisor 2016
Facebook hotel crocus Google+ Instagram hotel Crocus Linkedin Twitter Email
Prehliadaním našej stránky súhlasíte s používaním súborov cookies. Tie nám pomáhajú vylepšovať naše služby.
Viac informácii o cookies.
OK, skryť toto upozornenie