MENU

Jarné degustačné menu už posledný májový víkend

jarne degustacne menu hotel crocus

Jarné snúbenie jedla a vína si nenecháme ujsť ani tento rok a bleskovo sme pre vás pripravili degustačné menu, ktoré sa bude podávať už posledný májový víkend v sobotu 27.05.2017 o 18:00 v reštaurácii hotela Crocus. Päťchodové jarné menu si pre vás pripravia už naši dvorní gastronomickí poradcovia a školitelia: Marek Madzik, šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovensko a Milan Poloha, šéfkuchár spoločnosti Accom a Debic Slovensko. 

Poslednú májovú sobotu si pre vás Milan s Marekom pripravia nasledovné menu:
1. Jarná RAW zelenina s paradajkovým olejom, bylinkami a rebarborovým želé
2. Králik podávaný so smrčkami a jemne údeným demi glace, zeleninový kuskus
3. Ryba Halibut grónsky, julien zelenina, šafránová espuma  
4. Hovädzí flap steak, jarné hráškové pyré podávané s krupotom
5. Piškóta, jahody, maliny, čučoriedky, ovocné želé, jemná tvarohová pena s mascarpone

jarne degustacne menu

Jarné degustačné menu sa bude podávať, ako už býva zvykom, formou servírovaného menu. Ku každému chodu vám ponúkneme aj degustáciu domácich vín od rôznych producentov a vinárov z celého Slovenska. O vaše deti sa postarajú skúsení animátori a od 18:00 do 20:30 budú v kongresovej miestnosti prebiehať detské animácie. Vy si tak môžete naplno vychutnať gastronomický zážitok.

Cena večerného menu pre neubytovaných hostí
Dospelá osoba: 39 Eur/osoba vrátane degustácie vín.
Deti od 10 do 18 rokov: 25 Eur/osoba. 
Deti od 3 do 9,99 rokov: 15 Eur/osoba.

Cena večerného menu pre ubytovaných hostí s raňajkami 
Dospelá osoba: 29 Eur/osoba vrátane degustácie vín.
Deti od 10 do 18 rokov: 19 Eur/osoba. 
Deti od 3 do 9,99 rokov: 9 Eur/osoba.

Cena večerného menu pre ubytovaných hostí s polpenziou
Dospelá osoba: 15 Eur/osoba vrátane degustácie vín.
Deti od 10 do 18 rokov: 9 Eur/osoba. 
Deti od 3 do 9,99 rokov: 5 Eur/osoba.

Rezervujte si pobyt na našom webe a degustačnú večeru si môžete zakúpiť k pobytu v druhom kroku online rezervácie, alebo priamo e-mailom: booking@hotel-crocus.eu 
Dress code: Smart casual.

Rezervovať pobyt online

 

Veľmi radi si pripomíname aj jarné degustačné menu s Jürgenom Patschicke. Veríme, že sa nám podarí vytvoriť zaujímavé jarné menu, ktoré bude pre vás gastronomickým zážitkom. Pozývame a už dnes želáme dobrú chuť!

Zdieľajte tento článok s priateľmi

Pridajte Váš komentár

 
Prehliadaním našej stránky súhlasíte s používaním súborov cookies. Tie nám pomáhajú vylepšovať naše služby.
Viac informácii o cookies.
Súhlasím